Kock

Om jobbet

Som kock hos oss arbetar du på Bryggan Brasserie & Vinbar i Hjo hamn. Du arbetar tillsammans med köksmästare och restaurangansvarig i kökets alla förekommande arbetsuppgifter.

Vi ser gärna att du 2-4 års erfarenhet i ett kök. Intresse för mat och dryck är en förutsättning för att du ska trivas med arbetet. Goda språkkunskaper i svenska och engelska.

Det viktigaste för oss är att vi hittar rätt medarbetare som känner igen sig i följande:

Du känner stort ansvar för din arbetsplats, är professionell och personlig i mötet med dina kollegor. Du är strukturerad och bra på att ta initiativ som leder till att vi kvalitetssäkrar vårt dagliga arbete. Som person har du lätt att umgås med andra och genom din närvaro bidrar du till en positiv och bra arbetsmiljö.

För många är Bryggan Brasserie & Vinbar det självklara valet när det gäller att äta i Hjo. Restaurangen ligger vackert belägen precis intill Vätterns vatten. Här sitter man mitt i en småbåtshamn vid Europas sjätte största sjö med panoramautsikt ut över vattnet.

Bryggans meny är mångsidig och bygger på en klassisk fransk a la carte meny med olika rätter av kött, fisk och vegetariskt/veganskt. Vi gör mat från grunden med råvaror efter säsong. Med två härliga uteserveringar med möjlighet till sol både på förmiddagen och på kvällen gör Bryggans läge till det absolut mest attraktiva för turister och Hjobor. Förutom Bryggan finns även vår bakficka Norra Piren med evenemang och sommarlunch

Lön enligt avtal eller genom överenskommelse beroende på ansvarsuppgifter.

Ansökan via mail till ansokan@restaurangbryggan.com. Märk ansökan med ”Kock”.

Frågor som berör tjänsten: Tobias Gustafsson 0709-509506