Shift Leader - Restaurang

Landvetter Airport Hotel är ett 4-stjärnigt familjeägt hotell med 184 trivsamma rum, 10 konferenslokaler, gym och relax. I vår uppskattade restaurang upplever gästerna en hemtrevlig atmosfär med god mat och utmärkt service. På Landvetter Airport Hotel är vårt mål att överträffa gästens förväntningar. Vi har stort fokus på kvalité och följer veckovis upp vad våra gäster tycker, detta för att kontinuerligt utveckla och förbättra vårt utbud och service. Siktet är inställt på att bli Sveriges allra bästa flygplatshotell.

Vi söker en engagerad och lösningsorienterad Shift Leader som vill kombinera operativt restaurangarbete med arbetsledning och ett större ansvar i den dagliga driften.

Om rollen

Du arbetar operativt i restaurangen och arbetsleder teamet under dina pass. Du skapar struktur, fördelar arbetet och ser till att vi tillsammans levererar hög service till våra gäster.

Som Shift Leader har du också ansvar för att lösa den kortsiktiga bemanningen vid exempelvis sjukdom och andra vakanser. Du arbetar nära vår Food & Beverage Manager, som är ansvarig chef för avdelningen. Rollen innebär inte personalansvar.

I rollen ingår bland annat att:

• Leda och fördela arbetet under ditt pass
• Arbeta operativt tillsammans med teamet
• Säkerställa hög kvalitet i service och bemötande
• Lösa kortsiktiga vakanser och anpassa bemanningen
• Stötta och introducera medarbetare
• Arbeta aktivt med försäljning och gästnöjdhet
• Hantera löpande dryckesbeställningar och vara delaktig i inventering

Vem söker vi?

Vi söker dig som har erfarenhet från restaurang och gärna tidigare har arbetat som Shift Leader, Hovmästare eller i en annan arbetsledande roll. Du kan också ha arbetat några år inom restaurang och känna att du är redo att ta nästa steg och få ett större ansvar i den dagliga driften.

Vi tror att du:

• Är trygg, ansvarstagande och lösningsorienterad
• Trivs med att leda samtidigt som du själv arbetar operativt
• Kan skapa struktur och behålla lugnet när tempot är högt
• Är service- och försäljningsinriktad
• Talar svenska och engelska obehindrat
• Har B-körkort

Erfarenhet från hotellrestaurang är meriterande, men inget krav.

Vi erbjuder

Hos oss får du möjlighet att utvecklas inom arbetsledning, restaurangdrift och service. Eftersom restaurangen är en del av Landvetter Airport Hotel finns också möjlighet för dig som vill att bredda din kompetens och lära dig mer om andra delar av hotellverksamheten.

För Shift Leader-ansvaret utgår ett särskilt ansvarstillägg utöver ordinarie lön.

Som medarbetare hos oss får du även:

• Kollektivavtal
• Friskvårdsbidrag
• Personalrabatter på hotell, mat och dryck
• Fri parkering i anslutning till hotellet
• Tillgång till hotellets gym
• Personalaktiviteter och andra gemensamma förmåner

Låter det som nästa steg för dig?

Varmt välkommen med din ansökan!

Skicka CV och en kort presentation om dig själv med Shift Leader Restaurang i rubriken till jobb@landvetterairporthotel.se

Intervjuer och urval sker löpande.

Vänligen,

Manuel ”Manolo” Bartrina

F&B Manager