Restaurangchef - Säsong Centro Böda Sand, Öland

Centro är Böda Sands självklara mötesplats för mat, dryck och härliga sommarkvällar. Med över 350 sittplatser, livfull atmosfär och tusentals gäster varje vecka är vi en av Ölands största säsongsrestauranger. Vi tror på gott ledarskap, hög kvalitet och att ha roligt tillsammans – både på jobbet och med våra gäster.

Centro på Böda Sand söker nu en restaurangchef som vill vara med och skapa sommarens bästa gästupplevelser tillsammans med ett engagerat team.

Det här är en tjänst för dig som älskar restaurangbranschen, trivs i ett högt tempo och motiveras av att leda människor. Du är en närvarande ledare som inte tvekar att kavla upp ärmarna när det behövs och som inspireras av att utveckla både människor och verksamhet.

Som restaurangchef har du det övergripande operativa ansvaret för den dagliga driften på Centro – en restaurang med omkring 350 sittplatser och ett team på cirka 30 medarbetare.

Du leder verksamheten på plats och ansvarar för att restaurangen håller hög kvalitet inom service, arbetsmiljö och drift. Rollen innebär ett nära samarbete med kökschef, teamledare och företagets ledning.

Det här är en operativ ledarroll där du är en självklar del av den dagliga verksamheten och arbetar tillsammans med ditt team för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen

• Ha personalansvar för cirka 30 säsongsmedarbetare

• Säkerställa hög service och kvalitet

• Introducera, coacha och utveckla medarbetare

• Planera den dagliga driften tillsammans med kökschef och teamledare

• Hantera bemanning och säkerställa rätt resursfördelning

• Vara ett stöd i verksamheten och snabbt lösa de utmaningar som uppstår

• Ansvara för att restaurangen följer företagets rutiner och värderingar

Vi tror att du har erfarenhet av en liknande ledarroll inom restaurang eller besöksnäringen och känner dig trygg i att leda ett större team.

Du är:

• En naturlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje

• Lösningsorienterad och prestigelös

• Flexibel och trivs i ett högt tempo

• Stress­tålig och bra på att prioritera

• Strukturerad och ansvarstagande

• Serviceinriktad med gästen i fokus

• Van vid att arbeta operativt tillsammans med ditt team

Hos oss blir du en del av ett engagerat företag med höga ambitioner och en stark gemenskap. Vi erbjuder en varierad roll där ingen dag är den andra lik och där du får möjlighet att utvecklas som ledare.

Vi erbjuder bland annat:

• En utvecklande ledarroll i en väletablerad verksamhet

• Ett engagerat och positivt arbetslag

• Boende på Böda Sand till ett förmånligt pris

• En fantastisk arbetsplats precis intill stranden

• Möjlighet att vara med och utveckla en av Ölands mest populära sommarrestauranger

Tjänst: Restaurangchef – Centro Böda Sand

Anställningsform: Säsongsanställning

Omfattning:

• Cirka 50 % från början av maj till slutet av maj

• 100 % från juni till mitten av september

Tillträde: Början av maj 2027

Om du drivs av ledarskap, älskar restaurangbranschen och vill vara med och skapa oförglömliga sommarupplevelser för både gäster och medarbetare vill vi gärna höra från dig.

Välkommen till Centro Böda Sand – där mat, människor och sommar möts!