Kock till Uppsävja förskola

Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på avdelningar för kommunikation, hr, it, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, trygghet och hållbarhet samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet. Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på https://www.uppsala.se/jobb/ 1 plats(er).

I det nyöppnade köket på Uppsävja förskola tillagas och serveras mat till cirka 140 barn. Det nybyggda köket är välutrustat och har gott om arbetsytor och förvaringsutrymmen. Du är med och startar upp köket och får chansen att forma arbetsplatsen tillsammans med kökschef.

Måltidsservice är en verksamhet inom Uppsala kommun och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Vi erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll. Vi söker dig som är kreativ och nytänkande då vi ständigt arbetar med att få så hållbara måltider som möjligt.

Tjänsten är heltid och du jobbar måndag till fredag. Du kommer att ha ett nära samarbete med dina kollegor i köket på Uppsävjaskolan och även med personal i närliggande kök.

Beskrivning av arbetsuppgifter

Som kock på Uppsävja förskola behöver du kunna planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt Måltidsservice meny och du har även ansvar för inköp av livsmedel och förbrukningsmaterial. I dina uppgifter ingår matlagning, bakning, specialkosttillagning, egenkontroll och andra vanliga arbetsuppgifter i ett kök. Måltiden skall du kunna presentera på ett tilltalande sätt när det serveras till gästen. Det är viktigt att ha kunskaper om ingredienserna i maten och kunna redovisa dem så att gästen garanteras en allergisäker och god måltid.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har kockutbildning och dokumenterad erfarenhet av att arbeta i kök. För att lyckas i rollen behöver du ha erfarenhet av specialkostmatlagning och goda kunskaper i livsmedelshygien och HACCP-utbildning. Arbetet kräver att du har goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift. 

Vi ser gärna att du har kunskaper i kostdatasystem eller andra digitala it-stöd för kök. Datorvana och kunskaper i Microsoft 365 ser vi som meriterande. 

Som person har du mod att agera efter din egen övertygelse. Du är en serviceinriktad person som är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. I din roll tar du initiativ och sätter igång aktiviteter som ger resultat. Du är flexibel och har förmåga att se möjligheter i förändringar.

Upplysningar

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Einar Petersson, kökschef, 018-727 56 08.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 09.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta område rekrytering: 018-727 12 86.

Uppsala kommun tillämpar individuell och differentierad lönesättning enligt gällande löneavtal.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

En anställning hos Uppsala kommun kan komma att innebära en krigsplacering.  

Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: Enligt överenskommelse.