Kock / köksmedarbetare – flexibel extraresurs

Stiftsgården Södra Hoka är en konferens- & lägergård strax norr om Karlshamn. Verksamheten består av företag, grupper och privatpersoner som bokar in konferenser, läger, logi, fest/högtid/minnesstund, catering med mera.

Vår huvudman är Lunds Stift – Svenska kyrkan.

Detta är inte en fast tjänst som ska tillsättas.

Vi söker i stället en eller flera personer som kan vara en trygg extraresurs i vår verksamhet – vid sjukdom, VAB, hög bokningsbelastning samt när ordinarie personal har semester.

Om rollen

Till en början arbetar du tillsammans med kollegor, och när du lärt dig verksamheten kommer du också att arbeta självständigt. Arbetsuppgifterna är varierande och innefattar planering, beredning och tillagning av allt från enklare fika till trerättersmiddagar. Vi serverar frukost, lunch, middag, fika och catering på beställning och har fullständiga rättigheter.

I rollen ingår även:

• Disk, städ och egenkontroller/matsäkerhetsarbete
• Varumottagning
• Förberedelse av matsal/restaurang inför måltider samt färdigställande efteråt
• Andra sedvanliga arbetsuppgifter inom restaurangverksamhet

Serveringsvana är meriterande.

Vem är du?

Vi söker dig som:

• Är flexibel och kan hoppa in vid behov, ibland med kort varsel
• Tycker om att laga mat och är trygg med att laga mat till större grupper. Hos oss behöver du kunna ta ansvar för matlagning även när du arbetar självständigt
• Trivs med att ta ansvar och se helheten i verksamheten
• Har ett genuint värdskap och tar hand om gården i största allmänhet och gästerna i synnerhet
• Kan arbeta både självständigt och tillsammans med kollegor
• Är utåtriktad, initiativtagande och trygg i att både ta och ge instruktioner

Du är en lagspelare med eget driv.

Anställningsform

Anställning för enstaka dagar enligt kollektivavtal HRF.

Anställningsformen kan även komma att bli visstidsanställning eller vikariat.

Tjänsten passar dig som vill kombinera arbetet med annat jobb, studier – eller som helt enkelt vill arbeta i ett socialt sammanhang utan att binda upp dig på heltid.

Välkommen att skicka en kort presentation av dig själv tillsammans med CV.