Kock

Kock till Saluhallen i Solna

Vem söker vi?
Nu söker vi en engagerad och matintresserad kock som vill bli en del av vårt team i Saluhallen i Solna. Du trivs i ett högt tempo, tycker om att samarbeta och brinner för att laga god och vällagad mat. För oss är service, kvalitet och lagarbete lika viktigt som maten vi serverar. Du har god datorvana och känner dig bekväm med att arbeta i digitala system för bland annat beställningar, menyplanering och egenkontroll.

Om rollen
Som kock hos oss är du en viktig del av den dagliga verksamheten. Du arbetar tillsammans med dina kollegor för att skapa en riktigt bra lunchupplevelse för våra gäster.

I arbetet ingår bland annat matlagning och förberedelser, egenkontroll, allergenhantering, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du är även delaktig i menyplanering och inventering och bidrar aktivt till att utveckla både maten och verksamheten.
Tjänsten är huvudsakligen förlagd till dagtid, men kvällsarbete kan förekomma vid behov och i samband med olika arrangemang.

Om enheten
Enheten är en dynamisk arbetsplats med engagerade kollegor som tillsammans skapar en välkomnande miljö för kundens medarbetare och besökare. Här arbetar vi nära kunden och utvecklar löpande vårt erbjudande utifrån verksamhetens behov, med fokus på kvalitet, engagemang och god service i varje möte. Som en del av teamet bidrar du till att leverera professionella tjänster som förenklar vardagen, stärker arbetsplatsupplevelsen och gör skillnad för kunden varje dag. Hos oss står matglädjen i centrum. Vi lagar maten från grunden och serverar cirka 1 500 luncher varje dag. Det är en verksamhet med högt tempo, stort engagemang och ett nära samarbete i köket.

Vem är du?
• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotel och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare och är trygg i din yrkesroll
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå.
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Tidigare erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Rekrytering på Compass Group
Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter besök compass-grou.se/integritetspolicy.