Inspirationskockar till akademikök

Vi är glada över ditt intresse för att bli en del av Luleå kommun. Hos oss får du möjlighet att arbeta i en stimulerande och utvecklande miljö, där vi strävar efter att ge dig en bra medarbetarupplevelse. Du blir en del av en engagerad, kompetent och ansvarstagande organisation som värdesätter dig och din kompetens. Hos oss får du möjlighet att utvecklas och växa i din yrkesroll. Läs mer om våra anställningsförmåner, lönestatistik och vad vi kan erbjuda dig här - https://www.lulea.se/anstallning Vad roligt att du är intresserad av att jobba med oss i vårt akademikök vid Örnässkolan.  Vår verksamhet är inne i en spännande resa där vi utvecklar lustfyllda, vällagade, näringsbalanserade och hållbara vardagsmåltider för barnen och eleverna som äter i våra skolrestauranger runt om i Luleå kommun. Som ett nästa steg i denna utvecklingsresa startar vi nu upp ett akademikök vid Örnässkolan. Örnässkolan är en f-9 skola som dagligen tillagar och serverar ca 500 portioner. Här erbjuds du en unik möjlighet att starta upp och driva utvecklingen av vårt akademikök med syftet att kompetenshöja, kompetenssäkra och utbilda både nya och befintliga medarbetare inom alla moment som ingår i skolmåltidsverksamheten. Genom barn- och elevinflytande och i nära samarbete med den pedagogiska verksamheten har vi ambitionen att sätta Luleås skolmåltider på kartan. Om du vill jobba i en organisation med stark framåtanda, högt engagemang och stark yrkesstolthet för mat och måltider kan detta vara helt rätt för dig. Vi erbjuder dig en vardag där du är med och utvecklar våra medarbetare och våra skolmåltider för att få dem att nå nya höjder. Hos oss blir du inte bara en kock utan även en inspiratör både för dina kollegor och för barnen och eleverna. Här har du chansen att prägla nästa generations inställning till mat och hållbarhet och lägga en grund för goda matvanor samt bidra till att kvalitetssäkra hela vår verksamhet. Vi söker nu en poolkock till teamet vid Örnässkolan. Vill du arbeta för att ge våra barn och elever den bästa tänkbara måltidsupplevelsen med restaurangkänsla? Då kan du vara den vi söker! Intervjuer kan komma att ske löpande, så välkommen med din ansökan redan idag. Nyfiken på andra spännande jobb? www.lulea.se/ledigajobb Följ oss på Luleå kommuns LinkedIn 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Arbetsuppgifter I rollen som poolkock vid akademiköket: ·       Deltar du aktivt i matlagning och övriga arbetsuppgifter, på plats vid den egna enheten men framför allt ute på andra enheter (främst ensamkök)  ·       Identifierar och analyserar du utvecklingsområden och framgångsfaktorer vid enheterna du besöker ·       Inspirerar du barnen och eleverna till en positiv och lärorik måltidsupplevelse ·       Bidrar du till att utveckla verksamheten genom att dela dina erfarenheter från dina verksamhetsbesök med övriga teamet vid akademiköket ·       Utvecklar du verksamheten genom att medverka till att driva förbättringar och bidra med nya idéer ·       Samverkar du med pedagogisk personal för att göra måltiden till ett lärotillfälle för en hållbar framtid ·       Arbetar du hållbart och är delaktig i menyplaneringen för att erbjuda näringsriktiga och säkra måltider som eleverna uppskattar Kvalifikationer Vi söker efter dig som har: Lägst gymnasial utbildning inom restaurang/livsmedel, eller motsvarande erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig • Yrkeserfarenhet som kock, med vana vid service och gott bemötande • Som kan arbeta obehindrat på svenska, med goda kunskaper i både tal och skrift • Vana av att arbeta med digitala hjälpmedel • Det är starkt meriterande om du har erfarenhet av att handleda och motivera andra  Körkort och tillgång till egen bil är ett krav för denna tjänst. Som person ser vi att du; ·       Är trygg och står upp för egna åsikter, har mod att säga ifrån och förmåga att skilja på sak och person ·       Ser utanför boxen, tänker i nya banor och finner nya lösningar på gamla problem ·       Aktivt tar initiativ i sociala sammanhang och har lätt för att skapa nya relationer ·       Löser problem utan att missa de långsiktiga strategierna, ser logik och samband i komplex information eller miljö Kan du vara den vi söker? Då är du varmt välkommen med din ansökan! KVALIFIKATIONER Gymnasial utbildning inom restaurang och livsmedel eller motsvarande utbildning erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig Kompetens inom livsmedelshygien Goda kunskaper i svenska i tal och skrift Kompetens inom specialkost Anställningsform: Tillsvidareanställning. Luleå kommun är en av Norrbottens största arbetsgivare med en stark framtidstro. Vi arbetar för att skapa en växande och livskraftig kommun med plats för 100 000 invånare. Vårt mål är ett hållbart samhälle med livskvalitet för både dagens och framtidens Luleåbor. Här spelar vi alla en viktig roll - varje dag, året om, för Luleå. Vi strävar efter jämställdhet och ser mångfald som en styrka. Vi välkomnar medarbetare med olika bakgrunder och arbetar för en tillgänglig arbetsmiljö för alla. Luleå kommun ser heltid som en rättighet och deltid som en möjlighet. Att bo i Luleå innebär en balans mellan arbete och fritid. Här kan du njuta av norrländska vintrar, ljusa somrar och en trygg, familjevänlig miljö. I Luleå finns ett rikt kulturliv, friluftsliv och en stark gemenskap med fokus på innovation och hållbarhet. Tips! Vill du flytta till Luleå? www.flyttatilllulea.se Nyfiken på andra spännande jobb? www.lulea.se/ledigajobb Följ oss på Luleå kommuns LinkedIn